粒子細かめ。口溶け良し
そのまま食べると顎力がいる硬さ。
クラムは気泡が小さく少しだけ、詰まっていて柔らかめです。
クラムについてはソフトフランス系のイメージかな。
風味はあっさりシンプル、ほんの少し酸味が感じられま...続きを読む
クラムは気泡が小さく少しだけ、詰まっていて柔らかめです。
クラムについてはソフトフランス系のイメージかな。
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粒子細かめ。口溶け良し
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