< 安曇野麺匠 信州安曇野 道祖神そば 330g

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評価詳細

ぽそぽそ

なめらか

風味が薄い

風味が濃い

ボリューム小

ボリューム大

不安

安心

細い

太い

柔らかい

コシ

コスパ悪

コスパ良

リピート度低

リピート度高

香り控えめ

香り豊か

大晦日、ざる蕎麦ならこれにしようかな

サミットで見かけたちょっとお高めの生蕎麦。
国産蕎麦粉が使われていて、2人分358円(税抜)でした。
(紀ノ国屋でもお取り扱いされていました。価格も同じだったかな)
長野県安曇野で作られているお蕎麦なので期待値があがります。

蕎麦の香りが良い〜♪
細めでコシがあり、ぷっつり切れる感じではなくほんの少しねっちり。
蕎麦が立っていてエッジーです。
うん、清涼感もあって、とても美味しい!
今までスーパーで買ったことがある生蕎麦では一番好み。
細いので温より断然ざる推しです。

蕎麦湯も大変美味しく、お蕎麦屋さんでいたく蕎麦湯よりももったりした白濁部分が多くて濃い気がします。

大晦日になんとなく買う生蕎麦はいまいちしっくりこないことが多いけれど、今年はこの蕎麦を選ぼうかな。
外で食べるお蕎麦のイメージと比較すると、クオリティに対して価格が安いと思えるのでおすすめです。

2021/12/20 14:00

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取扱店※ 現在の価格と異なる場合があります。

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