粉と水だけで予想よりふわしっとり
卵も牛乳も不要、粉と水さえあれば美味しく作れます。
牛乳を使うとさらにしっとりして風味がUPするそうですが、せっかくなので水で作ってみました。
加える水の量によって仕上がりの高さや食感を調整できるそうです。
薄くてもっちりしたパンケーキをめざして調整したのですが、おたまの底でタネを広げなかったせいか凄く高さで出てちょっとビックリ。
基本的には膨らみやすい粉かも。
いただいてみると、ふわふわでしっとりした食感！
全粒粉が香ばしい〜。バニラの香りはありません。
これは個性的な仕上がりのパンケーキですね！
気に入りました。
そのまま何もトッピングせずいただいても、素朴で美味しかったですし、柿バターをトッピングしていただいたら大変相性が良くて当たりでした。
リピします。
牛乳を使うとさらにしっとりして風味がUPするそうですが、せっかくなので水で作ってみました。
加える水の量によって仕上がりの高さや食感を調整できるそうです。
薄くてもっちりしたパンケーキをめざして調整したのですが、おたまの底でタネを広げなかったせいか凄く高さで出てちょっとビックリ。
基本的には膨らみやすい粉かも。
いただいてみると、ふわふわでしっとりした食感！
全粒粉が香ばしい〜。バニラの香りはありません。
これは個性的な仕上がりのパンケーキですね！
気に入りました。
そのまま何もトッピングせずいただいても、素朴で美味しかったですし、柿バターをトッピングしていただいたら大変相性が良くて当たりでした。
リピします。
