2021年、一番ビビっときた木綿豆腐
1口食べて他の木綿豆腐との違いがわかりやすいお豆腐です。
大豆の風味が控えめで、ミルキー感がとっても感じられるのです。
不思議だ、このスウィーツ感。
たまに、はちみつやメープルシロップをかけてデザートとして食べたりします。
あずきも間違いなくあうだろうし、今度はあずきや黒すりごま、きなこをトッピングしてみよう。
2022年も多分にリピすることでしょう。
絹verは結構にがりの味をよく感じる仕上がりだったので、絹と木綿で随分味わいが違うんだなあと思います。
「大地と海の恵み」は木綿の方が好き。
大豆の風味が控えめで、ミルキー感がとっても感じられるのです。
不思議だ、このスウィーツ感。
たまに、はちみつやメープルシロップをかけてデザートとして食べたりします。
あずきも間違いなくあうだろうし、今度はあずきや黒すりごま、きなこをトッピングしてみよう。
2022年も多分にリピすることでしょう。
絹verは結構にがりの味をよく感じる仕上がりだったので、絹と木綿で随分味わいが違うんだなあと思います。
「大地と海の恵み」は木綿の方が好き。
