< THE CITY BAKERY プレッツェルクロワッサン

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評価詳細

柔らか

しっかり

表面さくさく

表面しっとり

軽い

ずっしり

風味が気になる

風味良

ぱっさり

しっとり

香り控えめ

香り豊か

ヘルシー

オイリー

満たされ度低

満たされ度高

甘みなし

甘み強

バター・マーガリン風味なし

バター・マーガリン風味強

塩気なし

塩気が強

リピート度低

リピート度高

もそもそ

口溶けが良い

焼くと表面カリッ弱

焼くと表面カリッ強

ニューヨーカーに支持されているパン屋さんの人気No.1

ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業して以来、TheCityBakeryは地元のニューヨーカーや旅行者たちから支持されてきました。
SATCにも登場するパン屋さんです。

日本に進出し、今や各地に店舗がありますね。
人気No.1のプレッツェルクロワッサンをいただいてみました。個性的な形状!
今まで美味しいと言われているパン屋さんのクロワッサンを色々と食べてきましたが、このクロワッサンは非常に好みです。
私の中ではパーフェクト!

表面は細かめの層でしっかり硬めのザクサクッ!中は柔らかめの層ながらも程よく噛みごたえがあります。
形状的にサクサク感を楽しめる部分が非常に多く、この部分が好きな方にはとても魅力的なクロワッサンです。
そして白ゴマと塩の粒がGood job!
香ばしさと塩っぱさに鼻を抜けるバターの風味、トレビア〜ン!
塩っぽさが強めなのは一部だけで、甘みはあっさりと上品で、色々な風味が感じられてビッグサイズでも飽きずに食べられます。

330円(税別)という価格にも納得。
言うまでもなく、これは定期的にいただきます。

2022/2/20 11:20

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