殻がしっかり硬い
静岡のあさぎり高原で育った鶏の卵です。
殻が厚めで硬いですね。
割る際はいつもより衝撃を与えないと割れません。
鶏が若いほど殻は硬くなりやすく、餌の違いによっても影響するそうです。
殻が硬いほど栄養価が高いというような相関関係はないそうですが、丈夫な鶏が産んだ卵という気がして好印象です。
黄身は小さめに見えますが、ぷっくり高さがあります。
リピあり。
殻が厚めで硬いですね。
割る際はいつもより衝撃を与えないと割れません。
鶏が若いほど殻は硬くなりやすく、餌の違いによっても影響するそうです。
殻が硬いほど栄養価が高いというような相関関係はないそうですが、丈夫な鶏が産んだ卵という気がして好印象です。
黄身は小さめに見えますが、ぷっくり高さがあります。
リピあり。
