サッポロ一番らしいお馴染みの麺
食品の在庫整理をしていたら、以前買ったカップ麺の賞味期限が切れそうだったので食べることに。
醤油ラーメンと思って食べたのですが、全体的にチャーシュー的な風味もするなあ。
パッケージを見ると、「背脂醤油」とのことで。
このチャーシュー感は豚の背脂の風味ということかな。
ラーメン屋さんで出てくるようなコッテリした背脂ではなく、全体的に醤油が主でさっぱりめです。
なお、スープに背脂らしい白い脂は浮いておらず、具として小さなサラミのようなチャーシューは入っています。
麺はサッポロ一番塩ラーメン等と同じような感じで、コシがなくて柔らかいちぢれ麺。
具は青ネギの小口切り少々とチャーシュー1枚でちょっと寂しい。
醤油ラーメンと思って食べたのですが、全体的にチャーシュー的な風味もするなあ。
パッケージを見ると、「背脂醤油」とのことで。
このチャーシュー感は豚の背脂の風味ということかな。
ラーメン屋さんで出てくるようなコッテリした背脂ではなく、全体的に醤油が主でさっぱりめです。
なお、スープに背脂らしい白い脂は浮いておらず、具として小さなサラミのようなチャーシューは入っています。
麺はサッポロ一番塩ラーメン等と同じような感じで、コシがなくて柔らかいちぢれ麺。
具は青ネギの小口切り少々とチャーシュー1枚でちょっと寂しい。
