北海道産小豆がちょうど良い硬めの仕上がり
推しの初動が154万枚🎉という感涙の結果となったので、お祝いにお赤飯にしてみました。
今回、もち米100%でお試し。
期待は禁物・・・と思いながら作りましたが、大満足の炊き上がり✌︎( ˘꒳˘ )✌︎ｲｴｰｲ
北海道産小豆100%とのことで、やや大きめの小豆がゴロゴロ。
これが潰れず綺麗に炊き上がり、柔らかすぎないちょっと硬めの好みの按配に仕上がりました！
塩気もちょうど良く、風味も食べ慣れたお赤飯の味です。
もち米の成分が含まれているので、白米で炊いてももちっと仕上がるみたい。
次回は白米で試してみよう。
これを使えば心配なくいつでも美味しいお赤飯が炊けるな。
今回、もち米100%でお試し。
期待は禁物・・・と思いながら作りましたが、大満足の炊き上がり✌︎( ˘꒳˘ )✌︎ｲｴｰｲ
北海道産小豆100%とのことで、やや大きめの小豆がゴロゴロ。
これが潰れず綺麗に炊き上がり、柔らかすぎないちょっと硬めの好みの按配に仕上がりました！
塩気もちょうど良く、風味も食べ慣れたお赤飯の味です。
もち米の成分が含まれているので、白米で炊いてももちっと仕上がるみたい。
次回は白米で試してみよう。
これを使えば心配なくいつでも美味しいお赤飯が炊けるな。
