薄らお酒の風味を感じながらも、洋寄りテイスト
どら焼きの皮は黄色く、個性を感じます。
長崎カステラを製造しているメーカーさんだからそのニュアンスかな。
味わいも香ばしさが控えめで、少し酒かすのような風味を感じると思ったら原材料に清酒とみりんの記載がありました。
食感も、やや重ためのしっかりした食感で個性的。
かるかんが一瞬頭をよぎりました(一瞬ですよ、一瞬)。
生クリームは茶色く、粒あんがちらほら。
クリームの厚さは3~5mmぐらいかな、少ないバランスです。
個性があるので最初は「おや?」と思いましたが、食べ進むにつれ好き度が増すどら焼きでした。
長崎カステラを製造しているメーカーさんだからそのニュアンスかな。
味わいも香ばしさが控えめで、少し酒かすのような風味を感じると思ったら原材料に清酒とみりんの記載がありました。
食感も、やや重ためのしっかりした食感で個性的。
かるかんが一瞬頭をよぎりました(一瞬ですよ、一瞬)。
生クリームは茶色く、粒あんがちらほら。
クリームの厚さは3~5mmぐらいかな、少ないバランスです。
個性があるので最初は「おや?」と思いましたが、食べ進むにつれ好き度が増すどら焼きでした。