< Pasco 国産小麦のミニフランス

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評価詳細

焼くと表面カリッ弱

焼くと表面カリッ強

柔らか

しっかり

軽い

ずっしり

風味が気になる

風味良

ぱっさり

しっとり

香り控えめ

香り豊か

焼くと中身ふんわり

焼くと中身もっちり

リピート度低

リピート度高

圧倒的に焼くことをおすすめ

ソフトフランスで柔らかいです。
そのまま食べるとモソモソ感が強くやや食べづらさを感じましたが、焼くと断然美味しくなりました。
ふわもちっとした食感になります。
クラストが薄く、歯切れ良しです。

醸造酢やモルトエキス由来かな、添加物のにおいをやや感じるかも?

2022/10/23 09:22

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