< まめものとたい焼き あんバター

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評価詳細

餡が少ない

餡たっぷり

ふわふわ

カリカリ

リピート度低

リピート度高

ボリューム小

ボリューム大

不安

安心

満たされ度低

満たされ度高

香ばしさなし

香ばしさ強

コスパ悪

コスパ良

甘みなし

甘み強

あっさり食感

もっちり食感

ぱっさり

しっとり

薄い

厚い

もそもそ

口溶けが良い

風味が薄い

風味が濃い

嵐山で長蛇の行列だったので並んでみた

関西のテレビ番組にもたくさん取り上げられているたい焼き屋さんです。
イチオシのあんバターが話題で、つぶあんのたい焼きに、20gはあると思われるバターのブロックが差し込まれています。
丸い形の鯛型で、映える見た目でも話題だそう。
主に若い世代が40人程行列をなしてました。

熱々のたい焼きでバターが溶けていきますが、皮に染み込んでしまうと味や食感が変わるので1分以内に食べることがおすすめだそう。
これがなかなか大変でした。
早く食べなきゃ!と焦る気持ちと、バターが溢れてきて綺麗に食べるのが難しく、正直、味に集中しきれなかった・・・。
不器用ですみません(人д`o)

ざっくりですが、バターたっぷりのホットケーキに近い印象です。
皮はふわふわ系で、しっかりした焼き目通りカリッとした箇所もありました。
あんこは餡作りの老舗「イマムラ」謹製の餡で、あずきの皮が口に残らず口当たりの良いあんこです。
そして、バターがジューシーで溺れそうでした。

うん。このこってり感、若い世代にうけるのがわかる。
話題の商品を食べて、やり遂げた感です。

2022/12/5 00:14

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