大阪・神戸の有名ビアホール「ニューミュンヘン」の名物唐揚げ
阪神百貨店へ伺ったところ唐揚げのお店を発見。
一緒に行った母が有名店だというので、買ってみることに。
大阪・神戸の老舗ビアホール「ニューミュンヘン」の人気不動のNo.1商品が唐揚げだそうです。
パンチがあってコテコテの味を想像してましたが、意外にも真逆でとてもあっさり味。
素揚げとまでは言いませんが、それぐらいシンプルで、醤油やガーリックの風味はほとんど感じないお味です。
トースターでリベイクするとサクサクし、竜田揚げに近い雰囲気。
ブロック状の胸肉がごつっとしていてこれまた自然な食感です。
お好みで付属のパウダーを振りかけてどうぞ、とのことで、これがやみつき度をアップさせます。
塩気・旨味・胡椒、絶妙なパランス。
私はたっぷりのキャベツに振りかけていただいてみましたが、言うまでもなくお馴染みの食べ方だろうな。
一緒に行った母が有名店だというので、買ってみることに。
大阪・神戸の老舗ビアホール「ニューミュンヘン」の人気不動のNo.1商品が唐揚げだそうです。
パンチがあってコテコテの味を想像してましたが、意外にも真逆でとてもあっさり味。
素揚げとまでは言いませんが、それぐらいシンプルで、醤油やガーリックの風味はほとんど感じないお味です。
トースターでリベイクするとサクサクし、竜田揚げに近い雰囲気。
ブロック状の胸肉がごつっとしていてこれまた自然な食感です。
お好みで付属のパウダーを振りかけてどうぞ、とのことで、これがやみつき度をアップさせます。
塩気・旨味・胡椒、絶妙なパランス。
私はたっぷりのキャベツに振りかけていただいてみましたが、言うまでもなくお馴染みの食べ方だろうな。
