< 打出の小槌本舗 海老入り生小餅

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評価詳細

リピート度低

リピート度高

風味が薄い

風味が濃い

伸びない

伸びる

コスパ悪

コスパ良

ぽそぽそ

なめらか

柔らかい

コシ

甘みなし

甘み強

焼くと表面カリッ弱

焼くと表面カリッ強

焼くと香ばしさ弱

焼くと香ばしさ強

お雑煮のおめでたさアップ

お正月に食べた海老餅。
イオンで購入しました。
鮮やかなピンクで(海老だけの色ではなく、着色料も入っている)、お雑煮に紅白でお餅を2つ入れるとおめでたさが増しますね。

海老の風味はふんわり優しめで、海老の殻がジャリジャリしていることはなく、焼いた部分はえびせんのようです。
お餅の伸びやすさはお米オンリーの方が上。
白いお餅も同じシリーズのお餅にしましたが、こちらも同様お米の粒々感がある程度残っているテクスチャでした。

強い味ではないので、どんなお雑煮にも合いそう。

2023/1/9 23:43

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