< ヤマザキ ロイヤルブレッド 6枚

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評価詳細

焼くと表面カリッ弱

焼くと表面カリッ強

焼くと中身ふんわり

焼くと中身もっちり

焼く前 ぱっさり

焼く前 しっとり

焼く前 耳が柔

焼く前 耳が硬

匂いが気になる

匂い良

コスパ悪

コスパ良

甘みなし

甘み強

バター・マーガリン風味なし

バター・マーガリン風味強

ミルク風味なし

ミルク風味強

塩気なし

塩気が強

軽い

ずっしり

リピート度低

リピート度高

麦の風味が薄い

麦の風味が濃い

ギャップが豊富

全体的にひき締まっている食パンです。

焼く前は、中身はしっとりきめ細かくもちっと弾力があり、マーガリン・バターの風味がふんわり香ります。
しかし耳はぱっさりやや乾燥していて、少し硬いです。
はい、ギャップ。

焼くと、中身はもっともっちりするかと思いきや、焼き立てはふんわりします。
はい、ギャップ。
中心部はもっちり感もあります。
耳は固さが増しますね。

焼いてしばらく経つと中身も耳も硬さが増します。
今朝はピーナツバターとバナナで重たいトッピングのオープンサンドにしたのですが、
まったくダレませんでした。
たいていの食パンはへにゃっとなって、バナナが落ちないか気にしながら食べていましたが、この食パンでは一切心配不要でした。これは助かります!

2021/2/25 13:36

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