研究努力を感じずにはいられない
実家ではパスタといえばマ・マーでした。
社会人になってからは外国産のパスタを色々試していたので、マ・マーのパスタは大変お久しぶりです。
早ゆでタイプがあることを今更ながら知りました。
通常は6、7分ほど茹で時間が必要なところ3分でOKだなんて、時短の極みですね。
お味への影響が気になるところです。
パスタを取り出すと・・・ほ、細い！！これカッペリーニだったかしら？とパッケージを二度見しました。
確かに1.6mmと書かれています。
麺には風車のような切れ込みが入っていて、これにより熱が伝わりやすく、茹で時間が短縮されます。
考えた方々の創意工夫に脱帽です。
お鍋に麺をいれた際、くにゃっとなって全体がお湯に浸かるまでの時間も早めです。
茹で上がった麺は膨らんだことによって風車形状ではなく通常の麺の形・太さになっています。
切れ込み線は残ってはいますが、これによってソースが絡みやすいかも。
さて、お久しぶりのマ・マーのパスタはいかがでしょう。
従来のマ・マーより口当たりがふわっと柔らかい気がします。
ソースをよく吸いそうな表面です。
言われないと早ゆでパスタだとは気づかないのでは？
社会人になってからは外国産のパスタを色々試していたので、マ・マーのパスタは大変お久しぶりです。
早ゆでタイプがあることを今更ながら知りました。
通常は6、7分ほど茹で時間が必要なところ3分でOKだなんて、時短の極みですね。
お味への影響が気になるところです。
パスタを取り出すと・・・ほ、細い！！これカッペリーニだったかしら？とパッケージを二度見しました。
確かに1.6mmと書かれています。
麺には風車のような切れ込みが入っていて、これにより熱が伝わりやすく、茹で時間が短縮されます。
考えた方々の創意工夫に脱帽です。
お鍋に麺をいれた際、くにゃっとなって全体がお湯に浸かるまでの時間も早めです。
茹で上がった麺は膨らんだことによって風車形状ではなく通常の麺の形・太さになっています。
切れ込み線は残ってはいますが、これによってソースが絡みやすいかも。
さて、お久しぶりのマ・マーのパスタはいかがでしょう。
従来のマ・マーより口当たりがふわっと柔らかい気がします。
ソースをよく吸いそうな表面です。
言われないと早ゆでパスタだとは気づかないのでは？
