辛みのある味と、注ぎ口がお気に入り
なかなか自分の定番が決まらない調味料ってありますよね。
私はオリーブオイルがその1つです。
ですがこのオリーブオイルは終止符を打っても良いかも、と思うオリーブオイルでした。
イタリア産のエクストラバージンであること、遮光瓶であること、量が多すぎないことは必要最低条件で、
これらを満たすのはもちろんのこと、加えて有機JASも取得しています。
そして実際に使って感動したのが、注ぎ口です。
注がれる量が細く少ないのです。
そしてまったく垂れない+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
オリーブオイルはパスタやサラダの仕上げに使うことが多いですが、その際の注ぎ量がドンピシャなのです。
かけすぎて悲しくなることがない。
お味はちょっと辛みがあって多めに摂取すると舌の端にぴりっと刺激が残ります。
これぐらいの刺激が私は味が引き締まる気がして好きです。
もう少し酸味があっても良いなあと思ったりはしますが、そのときはワインビネガーを足します。
にんにく醤油と合わせて使っても美味しいです。
私はオリーブオイルがその1つです。
ですがこのオリーブオイルは終止符を打っても良いかも、と思うオリーブオイルでした。
イタリア産のエクストラバージンであること、遮光瓶であること、量が多すぎないことは必要最低条件で、
これらを満たすのはもちろんのこと、加えて有機JASも取得しています。
そして実際に使って感動したのが、注ぎ口です。
注がれる量が細く少ないのです。
そしてまったく垂れない+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
オリーブオイルはパスタやサラダの仕上げに使うことが多いですが、その際の注ぎ量がドンピシャなのです。
かけすぎて悲しくなることがない。
お味はちょっと辛みがあって多めに摂取すると舌の端にぴりっと刺激が残ります。
これぐらいの刺激が私は味が引き締まる気がして好きです。
もう少し酸味があっても良いなあと思ったりはしますが、そのときはワインビネガーを足します。
にんにく醤油と合わせて使っても美味しいです。
