インド風ではなく、日本風でもない黄色いカレーに仕上がる
その1品があれば幅広くカレー料理に対応できる、そんなカレーの素が欲しいと思い、評判の良い当商品を選択しました。
2瓶目を使っているところです。
ウコンが主成分のカレー粉で、普通に作ると黄色いカレーが仕上がります。
味わいは軽く、とがったスパイス感はさほどなく、ほんの少し辛みがあるまろやかなテイストです。
ウコンの若干の苦味があります。
シンプルに作ると、インドカレー屋さんのカレーとも、食べ慣れたジャパニーズカレーとも違うカレーになります。
酸味やコク、甘みはないので、アレンジする際はこれらの調整が美味しいカレーを作る鍵になってきます。
辛いカレーを求める際は辛み調味料も必須です。
とろみもないので、私は片栗粉でとろみをつけています。
このカレーは食後に胃への負担を感じないのが嬉しいです。
胃腸の働きを整えて、老化防止効果もあるウコンをたくさん摂取できるのが大変ありがたい。
アレンジですが、グリーンカレーの素を使わずにこの粉でグリーンカレーを作ってみました。
ちゃんと美味しいグリーンカレーになりましたよ！
カレー粉ならカレー炒め等も作れるので、レシピの幅が広がって便利です。
2瓶目を使っているところです。
ウコンが主成分のカレー粉で、普通に作ると黄色いカレーが仕上がります。
味わいは軽く、とがったスパイス感はさほどなく、ほんの少し辛みがあるまろやかなテイストです。
ウコンの若干の苦味があります。
シンプルに作ると、インドカレー屋さんのカレーとも、食べ慣れたジャパニーズカレーとも違うカレーになります。
酸味やコク、甘みはないので、アレンジする際はこれらの調整が美味しいカレーを作る鍵になってきます。
辛いカレーを求める際は辛み調味料も必須です。
とろみもないので、私は片栗粉でとろみをつけています。
このカレーは食後に胃への負担を感じないのが嬉しいです。
胃腸の働きを整えて、老化防止効果もあるウコンをたくさん摂取できるのが大変ありがたい。
アレンジですが、グリーンカレーの素を使わずにこの粉でグリーンカレーを作ってみました。
ちゃんと美味しいグリーンカレーになりましたよ！
カレー粉ならカレー炒め等も作れるので、レシピの幅が広がって便利です。
