しっとりめに仕上がるお気に入りの強力粉。香りが最高
なかなか店頭で見かけない種類の強力粉です。
カナダ産1CWのさらに上質な部分を集めた粉になっています。
OKストアの食パンにはまっていたときにビリオンが使われているらしいと知り、私もこの粉でパンを焼いてみようと思ったのがきっかけです。
OKストアにて1kg300円台で販売されているのでお試ししやすくありがたいです。
（値上がりしていたらごめんなさい）
ホームベーカリーで焼いてみたところ、とても気に入りました！(✧Д✧）
香りが良く、キメが細かくしっとりと口溶けよい食感。
そして、まろみのある小麦の旨みや深みを感じます。
窯伸びも良い方だと思います。
ほんの少しだけお高めでワンランク上というお粉なので、美味しい食パンを焼きたくなったとき用として何度かリピート買いしています。
カナダ産1CWのさらに上質な部分を集めた粉になっています。
OKストアの食パンにはまっていたときにビリオンが使われているらしいと知り、私もこの粉でパンを焼いてみようと思ったのがきっかけです。
OKストアにて1kg300円台で販売されているのでお試ししやすくありがたいです。
（値上がりしていたらごめんなさい）
ホームベーカリーで焼いてみたところ、とても気に入りました！(✧Д✧）
香りが良く、キメが細かくしっとりと口溶けよい食感。
そして、まろみのある小麦の旨みや深みを感じます。
窯伸びも良い方だと思います。
ほんの少しだけお高めでワンランク上というお粉なので、美味しい食パンを焼きたくなったとき用として何度かリピート買いしています。
