< 富澤商店 春よ恋 250g

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評価詳細

あっさり食感

もっちり食感

香り控えめ

香り豊か

膨らまない

膨らみ強

タンパク含有量少

タンパク含有量多

灰分少

灰分多

リピート度低

リピート度高

不安

安心

使いにくい

使いやすい

柔らか

しっかり

ぱっさり

しっとり

コスパ悪

コスパ良

麦の風味が薄い

麦の風味が濃い

もちもちのお米のような弾力が魅力の人気の国産小麦

もちもちのパンを焼くなら春よ恋がおすすめです。
しなやかでみずみずしく、噛めば噛むほど甘みを感じます。

クラストは焼き立てはパリッと香ばしく、冷めると耳までも弾力を感じます。
噛み応えが楽しくて、ついつい食べすぎてしまう。

この粉でベーグルやチャバタを作ったら似合いそう。
色々とトッピングを加えてアレンジするよりもシンプルなパンを作るのが似合うイメージです。

2021/5/7 18:17

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取扱店※ 現在の価格と異なる場合があります。

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