作り立てと冷めたときで味わいが変化
作り立てはレモンのような酸味というか独特な香りが立ちます。
麺はコシがあり、一本一本が自立しています。
この麺のしっかり感がこの焼きそばでは好きです。
少し冷めると酸味が落ち着き、食べやすくなりますね。
全体的にあっさりめの焼きそばです。
具はキャベツオンリー。
麺はコシがあり、一本一本が自立しています。
この麺のしっかり感がこの焼きそばでは好きです。
少し冷めると酸味が落ち着き、食べやすくなりますね。
全体的にあっさりめの焼きそばです。
具はキャベツオンリー。
