簡単に味が決まる
普段おそばを食べるとき、めんつゆではしっくりこず、めんつゆをベースに適当に調味料を加えたりしていましたがこれじゃない感がどうしても出る。
大晦日の日はダシをとってちゃんとしたレシピで作るけど、普段はそんな本気度はなく。
そばつゆをわざわざ買うほどでもないし・・・。
という感じでしたがこの商品が万事解決してくれました。
3倍濃縮のこちら、amazonでの評価も高い！
お試しして正解でした。
薄めるだけで、普段のそばつゆとして美味しく食べられるお味でした。
薄めずにうどんにぶっかけても美味しかったです。
かつおのおダシがよく出ていて、燻ったスモーキー感やえぐみはほとんどなくて上品です。
ほんのり甘くコク深く、塩味もほどほどでバランス良し。
原材料にもこだわって作られていて、
本醸造特級有機醤油、国内製造の鰹節、北海道産昆布を使い、化学調味料無添加で仕上げられています。
余計なものが入っていない感じは匂いや味からも感じます。
これはリピしますな。
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そばつゆをわざわざ買うほどでもないし・・・。
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