水戻し不要で時短な芽ひじき
そのままサラダにふりかけてどうぞ！という便利さに惹かれてお試し。
今回はオートミールにふりかけてみました。
そのまま食べると乾燥昆布のように硬いですが、
少し混ぜるとすぐに柔らかくなりました。
風味は想像よりかなり薄味。
昆布系の味にほんのちょっと甘みを足したようなイメージです。
オートミールに豆乳と白だしをプラスしていたから、そっちの方が味が勝ってしまったな。
今度はサラダにかけてみよう。
歯応えはプラスされるけれど味は主張しないこのバランスが、色々なサラダで使いやすそう。
国産の芽ひじき使用で大分で製造されている点もナイスなポイント！
今回はオートミールにふりかけてみました。
そのまま食べると乾燥昆布のように硬いですが、
少し混ぜるとすぐに柔らかくなりました。
風味は想像よりかなり薄味。
昆布系の味にほんのちょっと甘みを足したようなイメージです。
オートミールに豆乳と白だしをプラスしていたから、そっちの方が味が勝ってしまったな。
今度はサラダにかけてみよう。
歯応えはプラスされるけれど味は主張しないこのバランスが、色々なサラダで使いやすそう。
国産の芽ひじき使用で大分で製造されている点もナイスなポイント！
