香りに対して味わいはあっさりめ
かつお節、そうだ節、煮干、さば節、昆布の5種のダシが使われています。
これらは国産原料使用で、化学調味料は無添加とのこと。
スモーキー感はさほど強くなく、ダシの香りはよく感じるのですが旨みがあっさりめに感じました。
ほんの少しアルコールの風味を感じる気がします。
これらは国産原料使用で、化学調味料は無添加とのこと。
スモーキー感はさほど強くなく、ダシの香りはよく感じるのですが旨みがあっさりめに感じました。
ほんの少しアルコールの風味を感じる気がします。
