たっぷり使える定番の山椒
山椒といえばこちらが代表商品というイメージがあります。
じりじりと渋みというか深みのある味で香りも十分良いです。
12gとたっぷり容量で、産地は明記はされていません。
先日和食割烹のお店にて、冷製のごぼうの煮付けをいただいたのですが、これがまさかの山椒風味で、そうとは知らずに食べたのでハッとしました。
予想外の味付けで、爽やかな風味で、ごぼうと山椒って相性良いのですね！
自分でも作ってみようと思っています。
じりじりと渋みというか深みのある味で香りも十分良いです。
12gとたっぷり容量で、産地は明記はされていません。
先日和食割烹のお店にて、冷製のごぼうの煮付けをいただいたのですが、これがまさかの山椒風味で、そうとは知らずに食べたのでハッとしました。
予想外の味付けで、爽やかな風味で、ごぼうと山椒って相性良いのですね！
自分でも作ってみようと思っています。
