麺によく絡んでくれる
今日はそうめんのアレンジをひきわり納豆で。
少し混ぜただけで粘りがたっぷりでるし、麺によく絡んで全体を粘りでまとめてくれます。
タレは昆布ダレであっさりした風味ですが塩気は強いです。
ひきわりって旨みはありながら癖が控えめで食べやすいですよね。
小さい頃は断然ひきわり派でした。
ひきわりは栄養価が高く、「ビタミンK」は粒納豆の1.5倍あります。
少し混ぜただけで粘りがたっぷりでるし、麺によく絡んで全体を粘りでまとめてくれます。
タレは昆布ダレであっさりした風味ですが塩気は強いです。
ひきわりって旨みはありながら癖が控えめで食べやすいですよね。
小さい頃は断然ひきわり派でした。
ひきわりは栄養価が高く、「ビタミンK」は粒納豆の1.5倍あります。
