鉄分が添加された玄米（無洗米）
珍しいですね、鉄分が添加された玄米です。
しかも無洗米で30分吸水させてから炊くだけ、というお手軽さ。
今回は玄米だけで炊いてみました。
硬めに炊こうと思ったら思った以上に硬く炊き上がってしまいました。
加減の馴れが必要だ。
味わいはライトな風味で比較的食べやすいように思います。
ちょっとぱっさりしやすいかもしれません。
お手軽なのは大変嬉しいけれどアブシジン酸等の影響は大丈夫なのかな？
このシリーズで発芽玄米バージョンもあるみたいなので、次回はそちらをお試ししてみたいです。
しかも無洗米で30分吸水させてから炊くだけ、というお手軽さ。
今回は玄米だけで炊いてみました。
硬めに炊こうと思ったら思った以上に硬く炊き上がってしまいました。
加減の馴れが必要だ。
味わいはライトな風味で比較的食べやすいように思います。
ちょっとぱっさりしやすいかもしれません。
お手軽なのは大変嬉しいけれどアブシジン酸等の影響は大丈夫なのかな？
このシリーズで発芽玄米バージョンもあるみたいなので、次回はそちらをお試ししてみたいです。
