国産原料にこだわった豆板醤
豆板醤はmade in chinaが多いですね。
こちらの商品は国産原料にこだわって作られています。
通常はそら豆で作られる豆板醤ですが、当商品は国産大豆で製造。
日本ではそら豆はお高いですし、収穫量も年間を通して安定しない等の理由でしょうかね。
全体的にヘルシーな仕上がりで、そのまま舐めてみるとふわっとした口当たりです。
茶色い見た目のとおり、攻撃的な辛さではなく、まろやかさもある辛さ。
日本の味噌の旨みを感じます。
ご飯にちょい乗せして食べても美味しかったです！
味噌は島根県の「やさか味噌」、料理酒は「蔵の素」、唐辛子は福島産が使われています。
こちらの商品は国産原料にこだわって作られています。
通常はそら豆で作られる豆板醤ですが、当商品は国産大豆で製造。
日本ではそら豆はお高いですし、収穫量も年間を通して安定しない等の理由でしょうかね。
全体的にヘルシーな仕上がりで、そのまま舐めてみるとふわっとした口当たりです。
茶色い見た目のとおり、攻撃的な辛さではなく、まろやかさもある辛さ。
日本の味噌の旨みを感じます。
ご飯にちょい乗せして食べても美味しかったです！
味噌は島根県の「やさか味噌」、料理酒は「蔵の素」、唐辛子は福島産が使われています。
