シュー皮の口溶けが良い
こだわりチョコとのことですがこだわりポイントはわからず。
ややビターな準チョコでした。
カスタードクリームは大変黄色く、エグパティシエールが使われています。
エグパティシエールとは、お菓子のためだけに作られた卵。
コクが強いのに、すっきりした風味が特徴です。
バニラビーンズは入っていないタイプのカスタードでした。
セブンのスイーツは以前はよくエグロワイヤルが使われていたけれど、最近はエグパティシエールが多いのかしら？
シュー皮はパリッとドライな感じがありさっくり。
口溶けの良さとカスタードのすっきり感もあって軽やかに食べられます。
気になる香料感もなく、美味しくいただきました。
233kcal
ややビターな準チョコでした。
カスタードクリームは大変黄色く、エグパティシエールが使われています。
エグパティシエールとは、お菓子のためだけに作られた卵。
コクが強いのに、すっきりした風味が特徴です。
バニラビーンズは入っていないタイプのカスタードでした。
セブンのスイーツは以前はよくエグロワイヤルが使われていたけれど、最近はエグパティシエールが多いのかしら？
シュー皮はパリッとドライな感じがありさっくり。
口溶けの良さとカスタードのすっきり感もあって軽やかに食べられます。
気になる香料感もなく、美味しくいただきました。
233kcal
