食材を引き立ててくれる強すぎない醤油
リピしたい調味料は共通して、自らの味を主張しすぎずあくまで素材を引き立ててくれる調味料です。
自己主張が強いと何でも同じ味になっちゃって飽きるんだなあ。
こちらのお醤油はamazonで人気商品だったのでお試してみまして、大変気に入りました。
ちょっと多めにつけちゃっても、醤油オンリー！という味になったり塩っぱい！！！という味にはなりません。
でも決して薄い味というわけではない。
かまぼこにつけても、お豆腐にかけても、シンプルに美味しい・・・と思えます。
明らかに醤油の風味が違うのか？と言われるとそうでもないのに不思議ですね。
今後はこのお醤油を定番にしよう。
パッケージが瓶ではなく、鮮度長持ちパックとかになったら使いやすさがアップするんだけどなあ。
自己主張が強いと何でも同じ味になっちゃって飽きるんだなあ。
こちらのお醤油はamazonで人気商品だったのでお試してみまして、大変気に入りました。
ちょっと多めにつけちゃっても、醤油オンリー！という味になったり塩っぱい！！！という味にはなりません。
でも決して薄い味というわけではない。
かまぼこにつけても、お豆腐にかけても、シンプルに美味しい・・・と思えます。
明らかに醤油の風味が違うのか？と言われるとそうでもないのに不思議ですね。
今後はこのお醤油を定番にしよう。
パッケージが瓶ではなく、鮮度長持ちパックとかになったら使いやすさがアップするんだけどなあ。
