関西の定番辛口ソース
関東では見かける機会は少ないですが関西では定番のソースです。
辛さが特徴的で、どこか清涼感のあるスパイシーさです。
甘みは少なめで、感覚的にはとんかつソースよりウスターソースの味わいに近いものを感じます。
とろみはウスターソースよりありますけどね。
関西の実家にいた頃は、どろソースは私には辛くて出番は少なめだったけれど、久しぶりに使ってみてもやっぱり辛かった！
今回は焼きそばソースとして使ってみましたが、香りからもうスーッとする辛みを放ってました。
辛いもの好きさんには嬉しいソースだと思われます。
辛さが特徴的で、どこか清涼感のあるスパイシーさです。
甘みは少なめで、感覚的にはとんかつソースよりウスターソースの味わいに近いものを感じます。
とろみはウスターソースよりありますけどね。
関西の実家にいた頃は、どろソースは私には辛くて出番は少なめだったけれど、久しぶりに使ってみてもやっぱり辛かった！
今回は焼きそばソースとして使ってみましたが、香りからもうスーッとする辛みを放ってました。
辛いもの好きさんには嬉しいソースだと思われます。
