毎日のお米はこれぐらいの控えめさが良い
九州で作付け面積1位のヒノヒカリ。
取扱は多くはないですが関東でもそこそこお見かけします。
やや小粒で、香り、風味ともにあっさりめ。
ゆえに、料理を選ばないなと思います。
粒感は程よく、甘み・粘り・もちもち感は少しあり。
良い意味で派手さはなく、こういうお米を常食に求めます。
取扱は多くはないですが関東でもそこそこお見かけします。
やや小粒で、香り、風味ともにあっさりめ。
ゆえに、料理を選ばないなと思います。
粒感は程よく、甘み・粘り・もちもち感は少しあり。
良い意味で派手さはなく、こういうお米を常食に求めます。
