< さかえ屋 北海道産直牛乳を使用したしっとりカステラ

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評価詳細

素朴

リッチ

もそもそ

口溶けが良い

風味が気になる

風味良

ぱっさり

しっとり

リピート度低

リピート度高

コスパ悪

コスパ良

ふわふわ

どっしり

柔らか

しっかり

甘みなし

甘み強

満たされ度低

満たされ度高

卵感なし

卵感強

キメが粗い

キメが細かい

このシリーズのバウムクーヘンが好きなので買ってみた

サミットオリジナルの北海道産直牛乳を原料に使用したシリーズです。
不定期で販売されているバウムクーヘンがとてもしっとりしていて、牛乳感のある風味がお気に入りなので、カステラもお試ししてみました。

いただいてみると・・・予想とは違う方向だったかな。
お砂糖の甘みの印象が、牛乳や卵の風味に勝ってしまっているように感じました。
しっとり感は特別しっとりとまではいかないかなあ。
食品添加物不使用という点は嬉しいです!

カステラを食べるとしたらいただきものの場合が多く、ナチュラルに味の基準値が上がってしまっているのだろう・・・。
改めて考えると、この価格帯でこのボリュームはありがたいです。

398円(税別)

2021/10/23 11:06

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