中身ぎっしり。ボリュームあり
焼くとクラストはバリバリに。
クラムには大きな気泡はなく、ソフトで詰まったタイプです。
ふわしっとり、もっちりした弾力もあります。
ライ麦の香りがとてもよく香り、本格的な風味ですね。
甘み、塩気はノーマルなバランスです。
とてもボリュームがあるので、もう少し小ぶりで本数が増える方が私は利用しやすいかなあ。
クラムには大きな気泡はなく、ソフトで詰まったタイプです。
ふわしっとり、もっちりした弾力もあります。
ライ麦の香りがとてもよく香り、本格的な風味ですね。
甘み、塩気はノーマルなバランスです。
とてもボリュームがあるので、もう少し小ぶりで本数が増える方が私は利用しやすいかなあ。
