つるふわもちっと手打ち風の麺
水沢うどんについて調べたところ、
"諸説あるが讃岐うどん・稲庭うどんと並んで、日本三大うどんの一つ。
手打ちうどんで若干細め。
コシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺。"
とのこと。
確かにつるふわもちっと喉越しが良かったです。
今回はざるで食べまして美味しくいただけました。
国産小麦100%使用。
"諸説あるが讃岐うどん・稲庭うどんと並んで、日本三大うどんの一つ。
手打ちうどんで若干細め。
コシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺。"
とのこと。
確かにつるふわもちっと喉越しが良かったです。
今回はざるで食べまして美味しくいただけました。
国産小麦100%使用。
