カカオ72%は食べやすいバランス
カカオ72%前後のチョコレートは、甘みと苦みのバランスが好みです。
苦味が甘みより少し強いというイメージ。
こちらのチョコレートも食べやすく、カカオの苦みがちょうど良かったです。
口溶け、とい...続きを読む
苦味が甘みより少し強いというイメージ。
こちらのチョコレートも食べやすく、カカオの苦みがちょうど良かったです。
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