< マルコメプラス糀贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生麹みそ糀美人 650g

4.0

1

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辛い

甘い

旨みなし

旨み強

香り控えめ

香り豊か

塩気なし

塩気が強

不安

安心

コクがない

コクがある

あっさり

濃厚

粒小

粒大

癖がない

癖が強

カドがある

まろやか

リピート度低

リピート度高

使いにくい

使いやすい

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星4のレビュー 1件中、1 - 1件目

2021/1/12 10:27

種類: プラス糀贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生麹みそ糀美人 650g

『糀美人』というネーミングがぴったり、華のある深みとまろやかさ

味の違いがわかりやすいお味噌だと思います。
まずはお味噌汁にしていただいてみました。
ベースは白味噌のような淡白な風味で、そこに糀の華やかで複雑な深み・旨味が芳醇に広がります。
お味噌汁の底に残...続きを読む

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